La bonne étoile 2018

14.00 

Nom du domaine : Domaine Barrou

Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

TAV : 13% Alcool

Rupture de stock

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Description

Mes conseils de dégustation

Ample et subtil, avec une belle matière. On retrouve des notes de fruits à noyau ( Pêche, abricot), ou encore minérales et salines qui apportent de la fraîcheur

Ce vin accompagnera :

  • les légumes : dont asperges vertes, en gratin
  • les cuisines épicées ,Thaï, Indienne, ( Crevettes sautées sauce piquante), les langoustines
  • Les poissons ( à la vapeur), sushis
  • Les fromages :Chèvres secs

 

+ logo carafage
+ optimum de dégustation

Élaboration

Issu d’une parcelle au sous sol de granits altérés. Vendange éraflée à 80%, macération pelliculaire puis fermentation en barriques. Élevage 9 mois en barriques.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Couleur

Aire géographique

Rhône nord

Producteur

Cépage

Viognier

Type de production

Biologique