Les 3 poiriers 2018

15.90 

Nom du domaine : Les terres blanches

Appellation : Anjou

TAV : 14% Alcool

Rupture de stock

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Description

Mes conseils de dégustation

On retrouve une belle concentration de fruits blancs mûrs ( coing). Longue finale sur la fraîcheur. Vin équilibré, un joli Chenin.

 

Ce vin accompagnera :

  • les poissons
  • les crustacés : langoustines, st jacques, homard
  • les viandes blanches roties

 

 

+ logo carafage ouverture 2h avant

+ logo température de service : 10/12°C
+ optimum de dégustation

Élaboration

Issu d’un terroir de sables quartzeux crus et marnes du Cénomanien.

2eme tri sur Vendanges, à la main à belle maturité, petit rendement ( 30hl/ha).

Vinification et élevage en barrique, 10 mois, au rythme des températures de la cave.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Couleur

Aire géographique

Anjou

Producteur

Cépage

Chenin

Type de production

Biologique