Luce 2018

15.00 

Nom du domaine : Domaine de Montcy

Appellation : Cheverny

TAV : 13% Alcool

Rupture de stock

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Description

Mes conseils de dégustation

L’attaque est franche et généreuse avec des notes de fruits secs. Un bel équilibre. Finale longue.

Ce vin accompagnera :

  • A l’apéritif avec des charcuteries
  • les poissons grillés : maquereaux, sardines, bars
  • les truites au lard
  • fromage : Chèvre et Brebis

ouverture 1h avant

 

10/12°C
+ optimum de dégustation

Élaboration

Vinification : naturelle, sans levurage ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir, avec une utilisation minimum et contrôlée de SO2.

 

 

 

 

Informations complémentaires

Couleur

Aire géographique

Cheverny

Producteur

Cépage

Chardonnay, Sauvignon

Type de production

Biodynamie

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