Description
Mes conseils de dégustation
Des arômes intenses de fruits exotiques, d’agrumes, de pêche et de menthe. Un vin très opulent avec un très bel équilibre entre sucre et alcool ( le secret pour cette belle cuvée), laissant une fin de bouche hyper agréable.
Ce vin accompagnera :
- l’apéritif : toast foie gras, petits feuilletés
- les Saint Jacques, sauce au Muscat ( recette sur demande)
- les fromages : chèvres frais, roquefort
- desserts : tarte au citron, salade de fruits, crumble, roulé au chocolat/citron
Ouverture 1h avant
8/10°C
+ optimum de dégustation
Élaboration
Vendanges manuelles,raisins à parfaite maturité, rendements très faibles, vinifié à basse température
