Description
Mes conseils de dégustation
Une belle souplesse avec des arômes des fruits ( fraise,) délicatement acidulées ( groseille) , une finale sur des agrumes ( pamplemousse ) et minérale .
Un vin plaisant et rafraichissant.
Ce vin accompagnera :
- l’apéritif, les salades composées
- les grillades, les viandes blanches, les pizzas
- les poissons au grill
- les légumes d’été.
+ logo carafage non
+ optimum de dégustation service : 10/13°c
Élaboration
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, le matin de préférence pour préserver les arômes. Légère macération pelliculaire puis pressurage doux pour garder des arômes fruités.
