K’ sa Tête 2018

15.50 

Nom du domaine : Domaine de la tête rouge

Appellation : Vin de France

TAV : 14% Alcool

Rupture de stock

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Description

Mes conseils de dégustation

Une attaque ronde et gourmande,des notes de fruits rouges mûrs avec des tanins discrets, un vin ample et épicé, on retrouve le poivre de Sichuan, sur une longue finale.

 

 

 

 

Ce vin accompagnera :

  • A l’apéritif avec des charcuteries
  • les grillades de poisson : maquereaux, sardines
  • les plats exotiques : wok de légumes et poulet
  • fromage : Tomme de Savoie

 

 

+ logo carafage ouverture 2h avant

+ logo température de service : 16/18°C
+ optimum de dégustation

Élaboration

Vendange égrappée. Macération en cuve béton de 12 jours en infusion sans levurage, sans chaptalisation et sans additif. L’élevage de 6 mois est fait en barriques jusqu’en mai. 20 mg de soufre ajouté à la mise en bouteilles

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Couleur

Aire géographique

Saumur

Producteur

Cépage

Pineau d'Aunis

Type de production

Biodynamie

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