Description
Mes conseils de dégustation
Souple et franc, avec des tanins légers, des notes de fruits rouges ( cerise, cassis), de réglisse, de torréfaction. Belle persistance.
Ce vin accompagnera :
- les grillades à base de viandes, les charcuteries
- les viandes rôties dont gigot d’agneau,magret de canard
- fromages :St Nectaire, tomme de Savoie
ouverture 2h avant
16/18°C
+ optimum de dégustation
Élaboration
Vignes trentenaires, sol de graves sableuses. Élevage 12 mois en barriques.