PARTAGER MA PASSION POUR LE VIN
Mes premiers pas professionnels m’ont conduit au cœur des vignobles (Alsace, Cahors, Provence), j’y ai exercé plusieurs fonctions ( responsable de chai, conseiller viticole).
Après une longue parenthèse, la passion m’a ramené sur le chemin des vignes et domaines viticoles. Je suis devenu Caviste, indépendant, découvreur de jolis vins, de terroirs originaux, certains méconnus.
Mes choix sont orientés vers des vignerons talentueux, en culture bio, biodynamique, nature.
Je vais systématiquement à la rencontre de ces femmes et hommes, qui travaillent la vigne dans le respect de la nature et des Hommes.
Je prends le temps de comprendre leur travail, gouter les cuvées, pour faire ma sélection.
Ce sont leurs vins que je souhaite vous faire découvrir.
